Apple Crumble met Licor 43 van de BLISS Kamado
Het BBQ-seizoen is niet alleen voor hartige gerechten – op de kamado maak je ook de lekkerste desserts! Deze Apple Crumble met Licor 43 is het perfecte zoete afsluiter van een geslaagde barbecue. De combinatie van warme appel, knapperige kruimellaag en de subtiele vanille-karameltoets van Licor 43 maakt dit recept onweerstaanbaar.
Ingrediënten (voor 6 kleine crumble pannetjes)
- 4 appels (bijv. Elstar of Jonagold)
- 2 el Licor 43
- 2 el suiker
- 1 tl kaneel
- 1 el citroensap
- 100 g bloem
- 50 g havermout
- 75 g koude boter (in blokjes)
- 50 g bruine suiker
- Snufje zout
Bereidingswijze
1. Voorbereiding van de kamado
Steek de BLISS Kamado aan en verwarm indirect tot 180°C. Plaats de hitteschilden en zorg dat je rooster klaar ligt.
2. Appelmengsel maken
Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. Meng ze in een kom met Licor 43, suiker, kaneel en citroensap. Verdeel dit mengsel over de kleine pannetjes.
3. Crumble topping bereiden
Meng in een andere kom de bloem, havermout, bruine suiker en een snufje zout. Voeg de koude boter toe en wrijf met je vingers tot een kruimelig deeg. Verdeel de crumble over de appels.
4. Bakken op de kamado
Plaats de pannetjes op het rooster, sluit de deksel en bak ze ongeveer 25-30 minuten, tot de crumble goudbruin en knapperig is.
5. Serveren en genieten!
Laat de Apple Crumble een paar minuten afkoelen en serveer eventueel met een bolletje vanille-ijs of een toef slagroom.
Deze Apple Crumble met Licor 43 bewijst dat je op de kamado veel meer kunt dan alleen grillen – perfect voor elke zoetekauw!🔥
👉 Maak jij hem binnenkort? Deel je resultaat en tag ons op Instagram en Facebook! #TheJoyOfOutdoorCooking